全國沙棘產業發展科技創新研討會專家建言

科技創新為沙棘產業蓄能提速
——全國沙棘產業發展科技創新研討會專家建言 
來源： 中國林草產經資訊    記者：雷歡

 

       沙棘是一種生態樹、健康樹、扶貧樹。如何深耕沙棘產業，助力沙棘產業健康發展？10月10日，全國沙棘產業發展科技創新暨助力脫貧攻堅研討會在遼寧阜新召開，來自全國各地的沙棘產業專家學者、企業代表圍繞這一課題進行了探討和交流。

 

良種選育是沙棘產業發展的關鍵

 

 

中國林業科學研究院林業研究所所長 張建國

 

        蘇聯沙棘育種開始于20世紀30年代，育種工作歷時60余年，培育出“巨人”“金色”“豐產”“優勝”“渾金”“楚伊”“阿列依”等50多個新品種，其特點是果大、無刺或少刺，產果量達到每公頃8-10噸。蘇聯沙棘栽培面積最大時曾達10萬余畝，隨著蘇聯解體，俄羅斯經濟下滑，沙棘育種研究一度停滯，栽培面積大幅度下滑。

        德、法、意三國沙棘種植面積大約有300公頃，面積比較小，但已實現了標準化栽培和機械化采收。愛沙尼亞、拉脫維亞和立陶宛的沙棘種植面積也曾達到 600公頃。

        我國是沙棘屬植物資源大國，占世界沙棘資源的90%以上，主要以野生資源利用為主，良種選育一直比較滯后，是制約我國沙棘產業發展的技術瓶頸。

        從1993年到2018年，我國沙棘主要經歷了大果沙棘優良品種適生區區劃及新品種選育、生態經濟型優良雜種選育、沙棘優良品種規?；敝撑c栽培模式等3個發展階段。

        第一階段，我國對俄羅斯引進大果沙棘品種開展區域化試驗，連續10年、 11個試點、13個品種定位測定，基本搞清了大果沙棘品種在我國的適應性地理變異規律，為大果沙棘的栽培提供了科學依據。同時對氣候適應性區劃與區域化試驗進行疊加分析，確定了大果沙棘品種在我國的栽培區可劃分為3個分區方案。針對不同氣候栽培區，系統提出了不同栽培區優良品種規?；耘嗄Ｊ?，開展了無刺大果沙棘新品種選育。

        第二階段，我國提出了生態和經濟性狀并重的生態經濟型良種選育的技術路線和育種目標，與俄羅斯和歐洲僅重視經濟性狀的育種目標完全不同。在內蒙古磴口和黑龍江綏棱進行了10余個雜交組合，另外還提出了2種雜種種子園種質創制技術。

        第三階段，我國在黑龍江孫吳和新疆阿勒泰青河縣各開展了10萬畝的大面積栽培生產性試驗示范，其中間作模式是我國獨創的技術。

 

發展高新技術產品是沙棘產業的唯一出路

 

 

遼寧東寧藥業沙棘研究院院長  傅建熙

 

       我國是一個沙棘資源大國，沙棘是我國原產植物，沙棘屬植物共有6個種和12個亞種，我國就占有6個種和8個亞種。我國的沙棘面積約占世界總面積的94%以上，可以說“世界的沙棘在亞洲，亞洲的沙棘在中國”。
       

我國對沙棘的大規模開發利用始于1985年前后，1985年-1995年是我國沙棘研究和開發利用的黃金時代，各地沙棘企業如雨后春筍般發展起來。據統計，當時全國曾有沙棘加工企業200多家，開發的產品約200多種。但是由于在后續研究和開發利用上投入的資金和人力太少，研究沒能繼續深入進行下去，原有的沙棘工廠大部分也都是簡易的作坊式生產，產品單一、大部分產品都是低檔次的初級加工產品，由于產品技術含量不高，市場無競爭力，難以銷售。農民在沙棘種植上得不到實惠，沙棘在解決“三農”問題上也沒有發揮出應有的作用，所以從1995年以后，大部分工廠相繼倒閉，我國的沙棘產業處于低迷狀態。到目前為止，我國的沙棘資源開發利用率還不到總資源的1/10。
       

       所以，要想改變沙棘產業“拿著金飯碗要飯吃”的現狀，就必須發展沙棘高新技術產品。從1992年起我們就開始了沙棘深層次的研究，特別是注意對沙棘具有藥用價值的次生代謝物質的開發利用研究。我們先后招收了5期研究生對沙棘黃酮和沙棘膳食纖維進行研究，發明了“三溶劑體系提取沙棘果總黃酮的方法”，使沙棘果的黃酮提取率達到了99%以上，沙棘黃酮的純度達到了83%以上。我們研究出了3種以沙棘黃酮為原料的藥品和4種以沙棘油為原料的藥品，其中醋柳黃酮片和復方牙痛寧擦劑已被正式批準為國家藥品，研究出的“沙棘果無廢棄物綜合利用技術”獲得教育部科技進步獎二等獎。我們還分離出了沙棘多烯色素、沙棘蠟和沙棘鞣質等多種中間產品；以沙棘果泥渣為原料研制出了沙棘膳食纖維系列產品以及沙棘黑木耳和沙棘食用菌等。
       

       沙棘的根、莖、葉、花、果、實都含有十分豐富的生理活性物質，具有極大的開發利用價值。如果說馬來西亞人把棕櫚樹稱作他們的“寶樹”和“搖錢樹”的話，沙棘就是我國“三北”地區人民的“搖錢樹”和“金飯碗”。那么，如何才能從這個 “搖錢樹” 搖下錢和使這個“金飯碗”盛滿美味佳肴呢？
 

       我們認為，要深入研究沙棘的各種次生代謝物質和微量生物活性成分以及深度研發沙棘高新技術產品才是唯一可行的途徑。深入研究沙棘的各種次生代謝物質和微量生物活性成分可以找到沙棘治療各種疾病的物質基礎和闡明沙棘治病的機理。深度發展沙棘高新技術產品的優點在于：提高了沙棘的使用價值，增加了社會效益；提高了沙棘的經濟價值；延長了沙棘產業鏈，增加了沙棘的附加值。
       

        發展沙棘高新技術產品發展可以節省資源，減少環境污染，還能促進沙棘產業向廣度和深度發展，獲得社會效益、經濟效益和生態效益。

 

深耕基礎研究沙棘產業前景廣闊

 

  

中國科學院成都生物研究所研究員 呂榮森

 

       我國是世界沙棘大國，卻不是強國。這是因為我國在沙棘育種和醫藥生物化學研究等領域比較落后，每次的國際沙棘大會上，我們發表的論文數量相對較少。我認為，在發展沙棘產業的過程中，要加強沙棘產業的科學研究，特別是基礎性和深入性研究。

       上世紀80年代，我們迎來沙棘產業發展的第一個春天。我國北部地區建立了多個企業，為沙棘產業發展奠定了基礎。本世紀初，我國沙棘產業發展陷入停滯時期，2010年后又有了很大的發展。

       沙棘產業在發展過程中主要有3個難點問題：一是果子難采收。一般采摘沙棘果需要耗費的勞動力成本比較大，但是我們經過多年摸索，通過修剪果枝方法等基本解決了這一難點，同時也保障了沙棘產品品質。二是基本擺脫了機械壓榨等沙棘的加工問題，現在果汁加工等生產線已達到國際水平。三是沙棘作為小眾產品，以前大多數人不知道，現在通過宣傳，市場已經悄然打開。

       另外，沙棘在助力脫貧攻堅方面也扮演著重要的角色。2018年在山西太原召開的國際沙棘大會期間，來自芬蘭的一個教授說自己從來沒有到過偏遠的農村，但看到山西這個地方的人們通過沙棘致富，各個臉上喜笑顏開，穿得都很漂亮，自己簡直不敢相信。他說看到中國農民吃得這么好、穿得這么好、村容面貌這么好，簡直是太驚奇了。

 

科企合作助力沙棘推廣應用

 

   
 遼寧省農業科學院院長 隋國民

 

       遼寧省農業科學院始建于1956年，是省政府直屬的綜合型農業科研機構，主要從事農業科技人才培養、科技創新，成果轉化和科技服務等工作，是遼寧省農業科技的主力軍。多年來，在遼寧農業和農村經濟發展方面作出了重要貢獻。近兩年來事業單位的改革，也為遼寧省農科院的發展和建設注入了新動力。

       2017年-2018年，遼寧省省直事業單位改革中，原省農委、省科技廳、省林業廳、海洋漁業廳、省農改局的5個廳局所屬的林業、海洋與水產、糧食農機、微生物等13家省屬科研院所等與遼寧省農科院優化組合，重新組成了新的遼寧省農科院。新組建的遼寧省農科院，科技資源得到了有效整合，科技隊伍不斷壯大，研究領域進一步拓寬，科技創新和支撐產業發展的能力也進一步提升，已成為林業、海洋與漁業、畜牧業等多學科領域的省級科研單位。全院下設33個科研院所，職工總數達4400多人，在職職工2250多人，其中專業技術人員1700多人，有20多個國家研究檢測機構、2個國家級林業基地等。

       在遼寧省農科院剛剛進入林業科技戰線之際，參加這次沙棘大會簽訂的科技戰略協議，將對我院沙棘產業研發以及整個林業科技創新和服務提供更好的借鑒，也更將有利地推動遼寧沙棘產業和林業產業健康發展。

       我院旱地農林研究所從1958年開始沙棘良種引進，選育高產栽培技術和加工技術研究，并取得了豐碩成果，現在自己選育了10余種沙棘品種，從俄羅斯、蒙古等國引進20多個大果沙棘品種，較早建立了沙棘種質資源庫，研究成果獲省廳級獎勵10多項。遼寧東寧藥業有限公司是一家致力于沙棘產品研發的科技型企業，多年來圍繞沙棘產業發展，已研發出沙棘系列產品，得到國內外市場的認可，為遼寧乃至國家沙棘產業發展作出了應有貢獻。這次簽訂的戰略合作協議，雙方將進一步整合優勢資源，加強新產品研發，不斷提升企業和遼寧沙棘產業發展的科技水平，構建更加緊密的科技與產業融合的科技創新和成果轉化平臺。

 

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